Ingredientes
½ pé de alface crespa
Muçarela de búfala fatiada
½ cebola roxa fatiada
½ pepino cortado
½ pé de mussarela roxa
½ pé de rúcula
2 tomates cortados
1 cenoura ralada
2 xícaras de azeitona preta cortada
Azeite a gosto
Sal a gosto
Limão ou vinagre a gosto
Modo de preparo
Lave bem todas as folhas e separe. Tome cuidado para que
não fiquem com água. Acrescente a muçarela de búfala, o pepino, a cenoura, os
tomates e a cebola. Tempere com azeite, sal, vinagre ou limão, misture bem. Se
desejar, aposte em um tempero diferente.
